Давайте приготовим колбасы по-венски
Приготовляют 5 фунтов (2 кг) говядины и 3 фунта (1,2 кг) свинины, вылаживают на решето на 24 часа.
3 фунта верхнего шпика (сало) нарезают 4-5 мм кусочками солят 4 лотами соли и выдерживают 4-5 часов.
Смешивают фарш, прибавляют 10 лотов соли, 3 лота кардамона, 4 лота красного перца, размешивают и наполняют плотно кишки. Далее поступают как с колбасами по-итальянски.
Давайте приготовим колбасы по-венски
Давайте сделаем кровяную колбасу по-эстонски
Делаем колбасу по-французски
Интересный рецепт - мясные кашмирские колбаски с карри
Как делается копченая колбаса по-итальянски
Как делается суп из картофеля с колбасками
Картофель с колбасой чорисо - это очень вкусно
Немецкий салат с колбасой
Оригинальный рецепт - свиные колбаски по-каталонски
Приготовьте любительские колбасы
Ракушки из колбасы готовятся легко
Рецепт крестьянской колбасы
Рецепт немецкого колбасного супа
Салат из колбасы
Салат колбасно-сырный с кукурозой и перцем
Сделаем картофельный суп с чесночной колбасой в горшочке
Секрет приготовления немецкой колбасы
Секрет приготовления омлета с крестьянской колбасой
Секрет приготовления хасиб - колбасы из субпродуктов
Суп-пюре из крапивы с перловой крупой и колбасой
Суп-пюре с чечевицей и колбасой
Так делается колбасу чу-чук из конины
Так делаются колбасы по-домашнему
Узбекский рецепт хасипа - ливерной колбасы
Украинский рецепт крестьянской жареной колбасы
|
 |
Меню сайта
|
|
|
