Давайте сделаем свиную котлету Заглоба
Время приготовления — 30 минут.
200 г корейки свиной, 20 г масла топленого, 100 г клецек, 150 г соуса «Заглоба», перец, соль.
Для соуса «Заглоба»: 10 г масла топленого, 5 г масла сливочного, 50 г слив консервированных, 15 мл вина мадера, 60 мл бульона, 10 г муки пшеничной, 20 г томатного пюре, 15 г яблок свежих, 5 г сахара.
Порционный кусок свиной корейки отбить, зачистить косточку, перерезать сухожилия, посыпать солью, перцем, обжарить основным способом и дожарить в жарочном шкафу. При подаче в круглый баранчик положить котлеты, отваренные мучные клецки, залить соусом «Заглоба» и украсить зеленью.
Для соуса «Заглоба»: в мучную жировую пассеровку добавить бульон, томатное пюре, прокипяченное молоко, консервированные сливы, свежие яблоки. Соус проварить 10-15 минут, протереть, вскипятить, заправить сливочным маслом.
Блюдо для микроволновки - куриные пожарские котлеты
Давайте сделаем свиную котлету Заглоба
Как готовятся котлеты Софи
Как готовятся пожарские котлеты с картофелем
Как приготовить жареные котлеты в микроволновке
Как приготовить котлеты по-киевски
Котлеты Ала-Тоо
Котлеты говяжьи отбивные, тушенные в вине
Котлеты свиные отбивные с грибами
Котлеты свиные по-фламандски - бельгийский рецепт
Кушайте котлеты из индейки
Рецепт для микроволновки - котлеты бараньи отбивные в йогурте
Рецепт пожарских котлет с печеным картофелем
Рецепт приготовления банкетных котлет
Рецепт свиных котлет по-венгерски
Рубленые котлеты из телятины
Самый лучший рецепт рубленых бараньих котлет с сыром
Свиные котлеты на ребрах в томатном соусе
Свиные отбивные котлеты
Сделайте пожарские котлеты
Сделайте свиные рубленые котлеты
Секрет приготовления пожарских котлет из телятины
Сиченики тушеные, фаршированные хреном
Словацкий рецепт свиных паровых котлет
Тефтели из свинины в томате
Традиционные русские котлеты готовятся легко
Фаршированные котлеты из говядины придутся вам по вкусу
|
 |
Меню сайта
|
|
|
