Баранина
|
Говядина
|
Свинина
|
Телятина
|
Печень
|
Дичь
Австрийцы предпочитают кролика фаршированного петрушкой
Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 40 минут.
2 окорочка кролика; 1 пучок петрушки; 50 г оливкового масла; 100 г салатного листа; 100 г репчатого лука; специи; 0,5 г лимонной кислоты; соль; перец.
Надрезаем окорочка кролика. В полученные кармашки закладываем стебли петрушки. Затем кармашки солим и перчим изнутри. Далее окорочка жарим на сковороде. Мелко режем салатный лист. Отделяем лук кольцами. Поливаем лук лимонной кислотой. Добавляем молотые специи. Все перемешиваем. Украшаем готовые окорочка.
Австрийцы предпочитают кролика фаршированного петрушкой
Давайте приготовим кролика с грушами
Дореволюционный рецепт жаркого из зайца
Жаркое из кролика - пальчики оближешь
Как потушить кролика с апельсинами
Кролик тушеный в горчичном соусе - просто объедение
Мясо кролика очень нежное, идет на жаркое
Рагу из кролика - пальчики оближешь
Рецепт зайца или кролика на вертеле
Секрет приготовления копченого зайца или кролика
Стифадо из кролика - обалденный рецепт
Удивительный рецепт кролика тушеного на блюде со швейцарским мангольдом
Меню сайта
Антрекот
Баранина
Бастурма
Бекон
Бифштексы
Буженина
Бычий хвост - блюда
Ветчина
Говядина
Грудинка
Дичь
Зельц
Зразы
Карбонад
Колбаса
Корейка
Котлеты
Крольчатина и зайчатина
Курица
Лопатка баранья
Макаронные и мучные изделия
Масло
Мусака
Нога баранья
Окорок
Печень
Почки
Птица разная - гусь, индейка, утка, цецарка, перепела
Растительные масла
Ростбиф
Салями
Свинина
Сосиски и сардельки
Соусы
Субпродукты - сердце, рубец, мозги, вымя
Сыры
Телятина
Шницель
Шпик и сало
Язык
Вернуться
на главную страницу сайта
