Жареные мозги - ой как вкусно
Рецепт на 5 порций.
500 г говяжьих, телячьих или бараньих мозгов, 2 столовые ложки уксуса, 2 лавровых листа, 10 зерен перца, перец, соль, зелень, фритюр.
Вымытые мозги опустить в соленый кипяток с уксусом, добавить специи, варить 10-15 минут, опустить в холодную воду, отделить пленки, нарезать мозг на порционные ломтики, посолить и жарить в кипящем фритюре. Подавая, гарнировать овощами, украсить зеленью.
В вареном виде вымя очень вкусно и полезно
Говяжье тушеное сердце - пальчики оближешь
Гречневая каша с мозгами - просто объедение
Жареные мозги - ой как вкусно
Кендюх рубец вареный с начинкой - блюдо украинской кухни
Кушайте рубец
Мозги запеченные по-парижски
Мозги питательны и витаминны
Отведайте рубец по-милански
Правильно готовим телячье или говяжье сердце
Простой рецепт отварных мозгов
Простой рецепт тушеного рубца
Суп мясной с мозгами
Что такое субпродукты и что к ним относится
|
 |
Меню сайта
|
|
|
