Делаем отбивную свинину в тесте
Время приготовления — 40 минут. 170 г свинины (корейки), 10 г масла топленого, 10 г масла сливочного, 15 г муки пшеничной, 1 яйцо, 1 г сахара, 5 г зелени, 15 мл молока, 140 г фруктов маринованных, 30 г салата из капусты, 40 г огурцов соленых, 10 г зелени, специи. Из свиной корейки нарезать котлеты с косточкой (натуральные), зачистить, посолить, поперчить и обжарить на скаре до готовности. Приготовить тесто (кляр), обмакнуть в нем подготовленные котлеты и обжарить на масле. Гарнир — маринованные фрукты, салат из капусты, огурцы соленые. Приготовление теста (кляра). В молоке развести сахар и соль, добавить яичные желтки, муку и тщательно перемешать. Яичные белки взбить и добавить в тесто непосредственно перед обжаркой мяса.
Вах - свинина по-горски Вы не пробовали сделать свинину с апельсинами - обязательно попробуйте Делаем отбивную свинину в тестеИспанцы налегают на свинину в сидре с апельсинами Как готовится рулет из свинины Как готовится свинина Карман Как делается свинина по-береговому Как приготовить толму из свинины с квашеной капустой Категории свинины, общий подход к приготовлению Китайский рецепт кисло-сладкой свинины Китайцы предпочитают вареную свинину с чилли Немцы едят только свинину в пиве Никогда не забуду свинину с лапшой От белоруссов с любовью - свинина строганая От болгар с любовью - свинина тушеная с фасолью Очень неплохая свинина с зеленым луком Перкельт из свинины - рецепт Прекрасный рецепт свинины с зеленым перцем Приготовьте свинину в ананасе Простой рецепт свинины духовой под соусом Рецепт свинины с грушами взят из греческой кухни Сатай из свинины - секрет приготовления Свинина аппетитная - вот такой рецепт Свинина по-гуахирски Свинина по-сычуаньски Свинина с водяными каштанами - пальчики оближешь Свинина с клюквой готовится легко Свинина с курицей по-террински - самое то Свинина с луком-пореем готовится за 60 минут Свинина с овощами - обязательно попробуйте Свинина с травами - вкусно и полезно Свинина с черносливом - украинский рецепт Свинина с чесноком и маринованным огурцом всегда в почете на Руси Свинина с яблоками - блюдо болгарской кухни Свинина сладкая и кислая - попробуй сочетание вкусов Свинина тушеная по-борисовски не оставит вас равнодушным Свинина тушеная с капустой - белорусский национальный рецепт Свинина тушеная с рисом и ананасами - такого ты еще не ел Секрет приготовления свинины по-воеводински - югославский рецепт Токана из свинины с мамалыгой - молдавский рецепт кушанья Трепанги, тушенные со свининой Уникальный рецепт свинины с незрелыми стручками гороха Экзотический рецепт свинины с побегами бамбука
Меню сайта
Антрекот Баранина Бастурма Бекон Бифштексы Буженина Бычий хвост - блюда Ветчина Говядина Грудинка Дичь Зельц Зразы Карбонад Колбаса Корейка Котлеты Крольчатина и зайчатина Курица Лопатка баранья Макаронные и мучные изделия Масло Мусака Нога баранья Окорок Печень Почки Птица разная - гусь, индейка, утка, цецарка, перепела Растительные масла Ростбиф Салями Свинина Сосиски и сардельки Соусы Субпродукты - сердце, рубец, мозги, вымя Сыры Телятина Шницель Шпик и сало Язык