Телятина тушеная с овощами - просто объедение
Время приготовления — 60 минут.
600 г телятины; 2 моркови; 1 стакан зеленого горошка; 2 столовые ложки сливочного масла; 0,5 стакана сметаны; по 1 корню сельдерея и петрушки; 1 чайная ложка муки; зелень укропа; 3 помидора; 1 гроздь винограда; 1 апельсин; 1 чайная ложка сока лимона; сахар, соль, перец — по вкусу.
Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Переложить мясо в кастрюлю, добавить нарезанные мелко коренья, морковь, специи и тушить на слабом огне около часа, слегка поливая водой. Под конец прибавить зеленый горошек и сметану. Подать к столу с отварным картофелем, листовым салатом. Гарнировать также помидорами, виноградом, апельсинами.
Калорийность 1 порции (100 г телятины/125 г гарнира) — 120 ккал.
Готовим похлебку из телятины
Давайте сделаем телятину на кости
Делаем суп из телятины с картофельными клецками
Как сделать фрикассе из телятины по-старофранцузски
Молдаване советуют чорбу с телятиной и грибами
Натуральный стейк из телятины - блюдо английской кухни
Очень вкусная телятина с черносливом
Паприкаш из баранины, телятины или цыплят
Рецепт телятины по-английски
Рецепт тушеной телятины с луком
Салат из телятины готовится легко и быстро
Сделайте телятину с соусом из икры
Секрет приготовления отварной телятины под соусом мадера
Секрет приготовления рулетов из телятины
Секрет приготовления телятины по-шотландски
Соление и копчение телятины
Телятина жареная куском
Телятина с томатами - пальчики оближешь
Телятина с шампиньонами - тоже вкусно
Телятина тоннато - телятина с соусом из тунца
Телятина тушеная с овощами - просто объедение
Телятина Хейдреан - ресторанный рецепт
|
 |
Меню сайта
|
|
|
