Копчение ветчины без дыма
Берут 400 г сажи от дров и растворяют в 2,5 л воды, варят до уваривания половины воды, настаивают 2-3 часа, сливают через фильтр, гущу отбрасывают. В оставшуюся тёмно-коричневую воду (как кофе) всыпать горсть соли, распустить и положить мясо и вымачивать:Английский рецепт ветчины по-веллингтонски Ветчина в кляре готовится просто Ветчина обжареная с сыром - блюдо микроволновой печи Жареная ветчина с томатами - традиционный рецепт Испанцы едят фасоль с ветчиной Итальянцы представляют лук, фаршированный ветчиной Как делаются матрешки с ветчиной Кальцончелли с ветчиной и салями - итальянская кухня Кушайте салат из макарон с ветчиной Кушайте яйца с картофелем и ветчиной Лук-порей с ветчиной - рецепт из Франции Нетрадиционный рецепт форели с ветчиной Поляки едят ветчину с хреном Помидоры, фаршированные зеленым горошком и ветчиной - просто объедение Приготовим бутерброды с ветчиной, майонезом и овощами Приготовьте медальончики из ветчины Рецепт белых грибов с ветчиной Рецепт запеканки из макарон с ветчиной Рожки из ветчины с сыром Рулет с ветчиной - швейцарский рецепт Сделайте бутерброды с ветчиной, яйцом и сыром Сделать бутербродную массу из ветчины просто Секрет приготовления яичницы-глазуньи с ветчиной Словацкий рецепт трубочек с ветчинной пеной Суфле с ветчиной - это надо приготовить Украинцы предпочитают галушки с ветчиной Французский рецепт ветчины а ля робле Хотите сделать заливную ветчину Шампиньоны с копченой ветчиной - очень вкусно и питательно
Меню сайта
Антрекот Баранина Бастурма Бекон Бифштексы Буженина Бычий хвост - блюда Ветчина Говядина Грудинка Дичь Зельц Зразы Карбонад Колбаса Корейка Котлеты Крольчатина и зайчатина Курица Лопатка баранья Макаронные и мучные изделия Масло Мусака Нога баранья Окорок Печень Почки Птица разная - гусь, индейка, утка, цецарка, перепела Растительные масла Ростбиф Салями Свинина Сосиски и сардельки Соусы Субпродукты - сердце, рубец, мозги, вымя Сыры Телятина Шницель Шпик и сало Язык
